餡放進去之后，漸漸往中央包攏來

包好揉圓，再用綠色的面搓兩個橄欖形（兩頭尖中心圓的小長條），壓扁，就成葉子的模樣了做好的壽桃，用茶匙正在中心，從下到上壓一條印

沾水，把葉子粘在底部，再用牙簽壓出葉子文理

干好了，就拿到鍋上去蒸，蒸的辦法跟糯米糍一樣（15-20分鐘就好了），沒有過這個沒有粘椰蓉什么的，

蒸好后，就在外觀刷一層油，少點就行。如許表皮不容易發(fā)硬啰，無論是過年照樣誕辰宴會等，您能奉上欣喜和祝愿

小櫻桃做法先揉一個小圓球，然后用綠色搓個小條再用牙簽在頂上戳個洞，要比小條大點然后把小條放進去，完事

您能夠觀賞，還能夠猛吃 O(∩_∩)O

小貼士小貼士

1、用來和面的水是剛燒開的水，即所謂的“燙面”

2、如許的做法，還可以用發(fā)面，除發(fā)面不一樣，方式一樣

假如用發(fā)面干，壽桃更潤滑、色彩更融入

3、發(fā)面的水溫沒有跨越30度，要發(fā)兩三個小時以內(nèi)就發(fā)了，

30度，您用手往摸，不冷，但不熱

4、酵母粉1%，能夠適度多點

5、面發(fā)好后，要醒一會，便是要有第二次發(fā)酵

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