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豆腐干切成片，胡蘿卜往皮切片，尖椒往蒂往籽切片，木耳泡發(fā)洗凈待用 鍋燒熱下少量油，下姜片和剁椒醬（豆瓣醬老干媽之類的都可以）炒香，接著下進豆干煸炒至外觀微微發(fā)黃（那樣豆干更香，還好不容易正在翻炒中碎掉） 下進胡蘿卜、尖椒和木耳持續(xù)翻炒幾分鐘 嘗味后加鹽、糖、生抽調味炒勻便可，由于分歧的醬料咸度不一樣，需求靈敏掌握 標簽： |
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