巧克力糯米滋的做法取步調(diào)第1步. 將糯米粉、糖、可可粉、水混淆平均 揉成滑膩的面團,分紅6平分 與一份揉成球,壓成餅,放入一塊巧克力,包裹住,整形揉成球(若是巧克力的外形太方,欠好包,能夠?qū)⒁恍K巧克力掰成小塊后再包) 其他的面團還反復上一步調(diào)。放在灑了一層淀粉的平盤中(為了防粘淀粉可略微多灑些),待蒸鍋里的水燒開后,將平盤放入蒸鍋中,蒸15分鐘 15分鐘后掏出,稍晾涼這不是尤其燙手的水平,當心掏出糯米滋,略微整下形,滾上椰蓉便可。沒有椰蓉用可可粉還不錯 趁熱吃是熔心滴~ 小貼士小白用做夾心的巧克力比力甜,所以口味剛剛好,假如用的巧克力甜度不高,能夠?qū)⒚鎴F里的糖量適當增長 標簽: |
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