若是有現(xiàn)成咸蛋黃，咸蛋黃烤箱180度10分鐘烤熟。若是沒(méi)有的話能夠快手做一個(gè)，不外須要半天從前入手下手。（詳見(jiàn)tips ）

烤蛋黃的時(shí)分，把冰箱里的奶油奶酪正在微波爐里叮20秒到軟化和黑芝麻碎拌正在一起成固體。（請(qǐng)自行腦補(bǔ)肉餡的干濕水平）

椰子油如是固體，還往微波叮20秒成液體，打入雞蛋，攪勻。順次放入鹽，泡打粉，椰子面粉，車(chē)前子殼粉，攪勻成面團(tuán)。（差別面粉吸水性差別，請(qǐng)酌情加減，原則是成為有點(diǎn)粘手但不會(huì)有大塊粘在手上的那種面團(tuán)）

面團(tuán)分紅兩半，用手掌壓成大一點(diǎn)的餅狀。拿一張面餅，放一半黑芝麻糊，再放蛋黃，再把另一半黑芝麻糊蓋上去，用手把縫合上。最終把另一半面餅蓋上去，把縫合上，正在手掌里多搓一搓讓縫更好的貼合。

烤箱180度30-40分鐘。（請(qǐng)按照烤箱狀況調(diào)劑，烤出來(lái)會(huì)很像一塊石頭）

小貼士一個(gè)350大卡，14克蛋白質(zhì)，25克脂肪，18克碳水（凈碳水5克擺布）。干一堆扔在冷凍，吃的時(shí)辰烤箱叮10分鐘就可以出門(mén)邊走邊啃了。

雞蛋黃干咸蛋要領(lǐng)：

一個(gè)盤(pán)子灑上厚厚的一層鹽（不必要疼愛(ài)鹽，最少1厘米吧），拿出的雞蛋正在鹽上放一下為蛋黃做個(gè)坑。

由中心把蛋敲開(kāi)，下面一個(gè)碗接著蛋清，兩邊倒頻頻就只剩下蛋黃正在蛋殼里了。輕手軟腳沒(méi)有要把蛋黃弄破。

把蛋黃放在坑里，上面再灑那么多的鹽完全擋住。

靜置半天到一天后，蛋黃會(huì)變硬，感覺(jué)不敷硬就再放一放。掏出來(lái)沖掉表面的鹽就好了。

（濕潤(rùn)的鹽放在烤箱里烤一烤或是鍋里干炒一下，又是一把好鹽。）

外層面團(tuán)的方劑，能夠用來(lái)干良多面食——包子餃子餅面條英式麥芬，請(qǐng)闡揚(yáng)設(shè)想。（覺(jué)得面團(tuán)散的話就多放一點(diǎn)兒車(chē)前子殼粉，但注意在和液體夾雜前最好取面粉曾經(jīng)拌勻大概面粉曾經(jīng)簡(jiǎn)樸和液體攪拌過(guò)，否則它們會(huì)馬上逢水成坨。）

素食生酮tips: 生酮請(qǐng)較量爭(zhēng)論凈碳水

凈碳水＝碳水用量-膳食纖維

（膳食纖維沒(méi)有會(huì)被身體當(dāng)作糖分供能，并且有助于排便。）

Which means 您看到椰子面粉100克里有50多的碳水去掉30多的膳食纖維實(shí)在只有20多的碳水。（和齊麥面粉65克碳水只有12克膳食纖維相比，低碳多了吧）

*杏仁粉更兇猛一些（畢竟是杏仁磨的，但也貴 ?。?00克里17克碳水有10克是膳食纖維*

*亞麻籽粉我查到的居然20克碳水全部都是膳食纖維*

果真堅(jiān)果的粉更能滿意脂肪攝取和無(wú)碳飲食。

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