自制酸黃瓜的食材和調(diào)料

自制酸黃瓜的做法取步調(diào)第1步.

1??黃瓜洗凈控干水，切成小段，洋蔥切條備用

2??將糖、醋、鹽、蘇子葉放入不銹鋼鍋里燒開，至糖所有融化

3??插手切好的黃瓜，起頭煮，因?yàn)辄S瓜多，鍋?zhàn)酉旅娴狞S瓜變色后翻到上面來，直至所有的黃瓜皆煮變色，撈出放入清潔的大盆里

4??鍋內(nèi)的湯再次燒開后插手洋蔥燙至變色

5??將洋蔥撈出放在黃瓜上

6??鍋內(nèi)的湯再次煮沸，讓湯燒2一3分鐘，閉火

7??將湯倒入黃瓜盆里，等黃瓜沒有燙了，就能夠分裝了

8??分好以后，放入冰箱冷藏，隨吃隨與，留意與的時(shí)辰，必定用無油無水的餐俱，否則酸黃瓜放免不了多久就會(huì)壞了

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