無油的茄子燉土豆的做法取步調(diào)第1步.

茄子切塊，土豆切厚片，放入鍋中，土豆放在下面，茄子放上面，插足和土豆等量的水，放入醬油，五香粉，鹽，開戰(zhàn)燉12分鐘，茄子本人會出水，所以燉好后水照舊良多。

小貼士這道菜極度簡樸，但極度好吃，又沒有油，實在是很好的一道無油齋。

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