殷副主任引見說，王女士是本年該院收治進食山楂發(fā)生胃結(jié)石的第二例病人。之前一名74歲的老大爺，得了糖尿病，空肚吃了兩串冰糖葫蘆，正午又喝了兩瓶啤酒惹起胃結(jié)石。

　　食用山楂可防治消化沒有良、高血脂、高血壓、肥胖癥、脂肪肝、便秘和防治婦女閉經(jīng)、下腹墜脹等。值得提示的是，山楂雖好，但妊婦及消化性潰瘍病人沒有宜多食，空肚時還沒有宜多吃。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后凝結(jié)成沒有溶于水的沉淀，取山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起，輕易構(gòu)成胃結(jié)石。結(jié)石可導(dǎo)致胃潰瘍、胃出血，乃至胃壁壞死和穿孔。這兩例山楂胃結(jié)石病人全是空肚吃了大批山楂，并且吃山楂后又喝酒，酒精取結(jié)石構(gòu)成的機制尚沒有分明，可能取空肚喝酒后刺激胃酸排泄有關(guān)。白叟特別是歸并糖尿病的病人，胃動力差，進食后沒有能立即消化排空，停留在胃中輕易構(gòu)成結(jié)石。

　　殷副主任提示人們，恰當吃一些山楂對安康是有益處的，但切不可過量，特別是老人，胃腸消化功效差，更要留意。

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