輔料： 櫻桃5克 金橘5克 薏米5克 梅子5克 葡萄干5克 淀粉(蠶豆) 30克

　　調(diào)料： 糖木樨2克 白糖10克

　　金絲蜜棗羹具體建造步調(diào)

　　1.薏仁米洗凈，揀去雜質(zhì)，上蒸籠用旺火蒸酥；

　　2.蜜棗往核，切丁；

　　3.金桔脯5克、蜜餞青梅5克、葡萄干、糖水櫻桃5克條均切成小丁；

　　4.炒鍋置旺火，舀進(jìn)開(kāi)水500毫升，加白砂糖燒沸，撇去浮沫，加進(jìn)濕淀粉勾成薄羹；

　　5.然后，將蜜棗、金桔脯、青梅、葡萄干、糖水櫻桃、薏米仁、等放進(jìn)鍋內(nèi)攪勻，再沸時(shí)，盛進(jìn)荷葉碗中，灑上糖木樨即成。

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