9、專(zhuān)家提醒,月餅高糖、高油脂的特點(diǎn)也決定了月餅的保質(zhì)期有限,因此月餅最好吃新鮮的,盡量不要存放尤其是長(zhǎng)時(shí)間存放,否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細(xì)菌,會(huì)增加食用者腹瀉的危險(xiǎn)。如果月餅確實(shí)一時(shí)吃不完,可放入食品袋內(nèi)或糕點(diǎn)盒內(nèi)保存。軟式月餅放進(jìn)干凈的籃子里掛在通風(fēng)處。也可將軟硬兩類(lèi)月餅分層堆放在食品柜內(nèi)。

10、月餅吃不完,扔了又可惜,有些人會(huì)把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來(lái)再利用。這種方法看起來(lái)很"經(jīng)濟(jì)",但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也是不可取的。專(zhuān)家指出,月餅富含油脂、糖分,本身營(yíng)養(yǎng)含量就低,放了一段時(shí)間后其中的營(yíng)養(yǎng)尤其是礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素會(huì)進(jìn)一步損失。如果把月餅的餡料再拿來(lái)"二次開(kāi)發(fā)",月餅餡料里除了熱量外,其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常低了。

二、替剛過(guò)世的親人放生回向文

1、２００６年元旦，我總結(jié)了三年的學(xué)佛經(jīng)驗(yàn)．我只念＜彌陀經(jīng)＞，只念阿彌陀佛，專(zhuān)修專(zhuān)弘，所以得到利益非常快．也是我幸運(yùn)，一開(kāi)始就不雜修，只聽(tīng)老法師的念一本經(jīng)，念一聲佛號(hào)．所以我前年學(xué)佛三個(gè)月的時(shí)候，就有學(xué)佛２０年的同修來(lái)請(qǐng)教我，并且根本不信我才學(xué)佛三個(gè)月．

2、念佛是正行，放生是助行。正助雙修。我自身放生的感應(yīng)太多太靈，這里寫(xiě)出一些供養(yǎng)大家。我放生從2003年的南京長(zhǎng)江放到杭州西湖，又放到廣州珠江，還放過(guò)汕頭的那個(gè)海（不知道名字）。逐漸的我想放遍祖國(guó)甚至世界大江大海。03年開(kāi)始是每次100元，一月放一次，到現(xiàn)在每次幾百元，每周放兩次。錢(qián)越來(lái)越多，放的也越來(lái)越大。障礙也越來(lái)越小。三年前我放生沒(méi)有錢(qián)；有時(shí)候沒(méi)有時(shí)間；有時(shí)候家人不同意；并且買(mǎi)不到合適的放生動(dòng)物，經(jīng)常帶1000元去了，只買(mǎi)到十斤八斤的泥鰍，買(mǎi)其他的，各個(gè)習(xí)性不同，亂七八糟不好放；還有路遠(yuǎn)，在杭州放的時(shí)候要打車(chē)帶著幾袋子動(dòng)物去西湖和雷鋒塔邊上放，來(lái)回路費(fèi)也夠放不少的了，還耽誤時(shí)間。但是現(xiàn)在我放生，只要坐車(chē)去黃沙碼頭，要多少泥鰍就有多少，旁邊就是珠江，還有人幫我用車(chē)推過(guò)去，家人無(wú)論我放多少都贊成。我和女朋友吹著說(shuō)：“看到?jīng)]，這大概就叫“放生無(wú)礙”吧。”還有時(shí)候很多單位同事還在問(wèn)我放生的一些知識(shí)，卻仍然沒(méi)有放。我真想抓起他們的手來(lái)帶他們放，再告訴他們，“你放一次就知道了”。

3、開(kāi)始放生以后，有一次，女朋友夢(mèng)到烏龜要送我們一個(gè)好兒子；還有一次我夢(mèng)到超市的烏龜要我快去救救他；還有一次我買(mǎi)了牛蛙在家里放了一晚上沒(méi)有放，結(jié)果死了一只，當(dāng)天我夢(mèng)到殺人；還有一次我最大一次放生300斤小泥鰍以后，開(kāi)始每天只睡4到6個(gè)小時(shí)就不困；還有一次放生回來(lái)一路念佛，回到家上樓，感覺(jué)以往陰暗的樓道變成了燦爛光輝的世界。還有三年以來(lái)，我心想事成，小時(shí)候受同學(xué)欺負(fù)，封閉的心靈得到了解放，非常的自信，信自己有福分，信自己有能力。印光大師說(shuō)過(guò)：“不殺，放生，念佛，吃素。這四點(diǎn)做到的人就可以心想事成?！蔽乙呀?jīng)完全驗(yàn)證，我和貓狗泥鰍，魚(yú)類(lèi)都成了最好的朋友。能看清楚他們的喜怒哀樂(lè)。一次我夢(mèng)到滿(mǎn)江翻滾的大魚(yú)，我就知道魚(yú)兒來(lái)給我報(bào)喜了。一個(gè)月后我的收入就猛增到每月15000。

4、有一次我爸爸買(mǎi)了魚(yú)回來(lái)燒了吃，我痛苦不已，沒(méi)有吃。給魚(yú)念佛。那個(gè)時(shí)候，我知道自己有了點(diǎn)慈悲心。后來(lái)我說(shuō)魚(yú)是我的朋友，家里絕對(duì)不能再吃魚(yú)，并且為了吉祥，也不在家里說(shuō)臟話(huà)和放肉類(lèi)在冰箱和廚房。慈悲心就是功德，我們不能象蓮池大師嘆息的那樣“放生，但是只濟(jì)色身，未滋慧命。”

5、我放生以后，看了〈地藏經(jīng)〉：無(wú)毒合掌啟菩薩曰：愿圣者卻返本處，無(wú)至憂(yōu)憶悲戀。悅帝利罪女，生天以來(lái)，經(jīng)今三日。云承孝順之子，為母設(shè)供修福，布施覺(jué)華定自在王如來(lái)塔寺。非唯菩薩之母，得脫地獄，應(yīng)是無(wú)間罪人，此日悉得受樂(lè)，俱同生訖。鬼王言畢，合掌而退。婆羅門(mén)女，尋如夢(mèng)歸。悟此事已，便于覺(jué)華定自在王如來(lái)塔像之前，立弘誓愿：愿我盡未來(lái)劫，應(yīng)有罪苦眾生，廣設(shè)方便，使令解脫。

6、我就問(wèn)女朋友：“破羅門(mén)女悟到了什么，才發(fā)這個(gè)大愿的?！迸笥严肓讼霙](méi)有答。我說(shuō)：“他是悟到一切眾生都是過(guò)去父母，未來(lái)佛”。也就是說(shuō)她的孝已經(jīng)擴(kuò)大到了慈悲心。我們放生也是孝敬，是放過(guò)去父母，還債，報(bào)恩。慈悲心一定會(huì)在這里生出來(lái)。

7、這是我在杭州放生以后發(fā)現(xiàn)的，放生回來(lái)念佛，嘴念，耳朵聽(tīng)進(jìn)去。非常的靜，全世界只有佛號(hào)在耳邊嗡嗡直響。我悟到念佛是正行，放生是助行。古大德說(shuō)正助雙修是有他的道理的。布施是六度第一層，而放生是最大的布施，具足了財(cái)布施，法布施和無(wú)畏布施。我對(duì)同修說(shuō)：“放生是慈悲喜舍。是一種存款，當(dāng)你需要的時(shí)候，他就回來(lái)了?！蔽覐膩?lái)不怕放掉了回不來(lái)，我只怕回來(lái)的太快，這是真話(huà)，我放生次日總是有好事情，同修說(shuō)“我學(xué)佛學(xué)活了?！?/p>

8、只要你發(fā)愿一年放多少錢(qián)或者多少動(dòng)物。只要你信，你努力，你為動(dòng)物。其他你就不用過(guò)多操心，你就等錢(qián)來(lái)吧，一定會(huì)很快就有錢(qián)讓你放，你得真放，然后佛會(huì)讓你也發(fā)財(cái)。但是如果你前提先為自己，發(fā)愿有點(diǎn)勉強(qiáng)，那就不好說(shuō)會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果了。

9、我是股票分析師，在公司，要幫助業(yè)務(wù)員吸引客戶(hù)給我們公司錢(qián)，靠我們的專(zhuān)業(yè)魅力。但是在不好的市場(chǎng)其實(shí)客戶(hù)和我們合作只能虧損，所以經(jīng)常是我們賺了，客戶(hù)虧了。這樣時(shí)間長(zhǎng)了，我確實(shí)比較難過(guò)，雖然我們收入非常高，我也在大量放生。但是在我發(fā)愿2006年放生泥鰍2000斤以后，我離開(kāi)了公司，自己認(rèn)識(shí)了一個(gè)操盤(pán)手，他給我穩(wěn)賺的股票，我為客戶(hù)操作，也穩(wěn)賺。然后我馬上就放了913斤泥鰍。我想起了凈空法師的話(huà)：“當(dāng)你發(fā)愿為眾生以后，佛已經(jīng)開(kāi)始給你安排了一個(gè)路。佛菩薩能有什么惡意呢，全部是好意?！备卸魅炅耍易钕胝f(shuō)說(shuō)放生泥鰍的故事．我０６年元旦發(fā)愿放生泥鰍２０００斤，時(shí)間是到０７年春節(jié)的一年時(shí)間里．當(dāng)時(shí)發(fā)愿的時(shí)候，我辭職了．以前的收入給了家里，我是不大存款的。因?yàn)槲殷w會(huì)到了大量的放生利益（初次放生，股票漲停．放生多次有放生的動(dòng)物托夢(mèng)來(lái)告訴我一些事情）所以發(fā)愿一年放2000斤。

10、我也覺(jué)得有點(diǎn)難度．可是發(fā)愿以后，我馬上得到了第一筆５４６０元，我馬上放了１００斤，而后大約兩周，又得到１１０００的收入，我當(dāng)天錢(qián)一到就放３００斤．３００斤泥鰍倒進(jìn)江里，我內(nèi)心無(wú)比歡暢，念佛回向，對(duì)面江上似乎有佛光照過(guò)來(lái)，我充滿(mǎn)了自信，信我會(huì)成功．

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