六、把黃豆放入瓦罐中,加水(加足水,熬湯中央是不克不及加生水的)大火燒開,調(diào)小火或文火熬造2小時

　　七、黃豆湯熬造2小時后,撈出黃豆留作它用,放入平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半邊雞、黑木耳上籠蒸2小時

　　八、把平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇用刀切成小塊待用

　　九、2小時后,撈出平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半邊雞、黑木耳留作它用,放入平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇小塊,調(diào)味少量鹽,上籠蒸30分鐘,出籠倒入壺中便可

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