純素食主義者不放雞蛋就好。

我的用料是兩人份的。

素食版韓式拌飯的食材和調(diào)料

素食版韓式拌飯的做法取步調(diào)1.

先把醬料調(diào)好，4勺韓國(guó)辣醬加雪碧，邊攪拌邊加，一次少加點(diǎn)雪碧，別調(diào)太稀了。

接下來就各類切：胡蘿卜切絲、角瓜切片、香菇切片、金針菇切兩段、木耳切絲、菠菜還切段吧。

鍋里放油加熱（由于菜量少，我就用了橄欖油），把菜類順次炒好盛出備用，炒的時(shí)分少加一點(diǎn)鹽。

煎蛋備用（我不容易煎蛋，每一次煎出來的皆目不忍睹）

米飯盛到碗里擺上炒好的菜，加上辣椒醬，鋪上煎蛋，灑上黑芝麻就OK啦

小貼士辣椒醬能夠多做一點(diǎn)，萬一吃著淡能夠再加

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