白菜、蛋皮、豆腐干皆切絲。

鍋?zhàn)蛹娱蠙煊停湃氚撞?，煸炒出水后，插足年糕，翻炒片霎。再加蛋皮絲和豆腐干絲，加少量凈水和鹽。大火再煮5分鐘。

清新、Q彈，一碗包含了碳水、維生素、植物蛋白的素炒年糕，養(yǎng)分平衡又滿意味蕾。

小貼士愛好湯水多一些的，能夠多加一點(diǎn)水。

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